Сообщений в теме: 168

[Софи]

<p>vinyl,&nbsp;никогда такую не использовала....<img alt=":smile200:" class="bbc_emoticon" src="http://kuli4kam.net/...t/smile200.gif" title=":smile200:" /></p>

[Софи]

Долма

 

Три основных компонента:, мясной фарш, рис, виноградный листья, кинза, орегана.....

Супер изящное блюдо.. южных народов. 

Из виноградных листов особенно!!! 

 

Чтобы нейтрализовать нехорошие вещества из мяса, многие кулиары кладут в долму айву... Не в саму долму, а когда бульон варится. 

Сообщение отредактировал Софи: 20 июля 2020 - 08:19

[Amico]

вкуснота

[Софи]

вкуснота

Делала?

Когда в последний раз? 

[Amico]

Не делала, но всегда заказываю в ресторане, когда есть в меню)
На самом деле, никогда не пробовала делать)

[Софи]

Не делала, но всегда заказываю в ресторане, когда есть в меню)
На самом деле, никогда не пробовала делать)

 

Виноградных листьев нет? 

На самом деле там легко всё сварил, в листья закатал и всё

Сообщение отредактировал Софи: 21 июля 2020 - 06:37

[Amico]

Попадались порой, но... долго просто)
Я чаще всего готовлю всё на бегу, на скорую руку

[Amico]

На самом деле там легко

Да и ещё... кроме меня никто не любит) так что совсем получается трудозатратно)

[Софи]

Да и ещё... кроме меня никто не любит) так что совсем получается трудозатратно)

 

А я готовила всего пару раз в жизни))

Тоже считаю издевательством...в эти виноградный листья фарш заворачивать

[Софи]

БРАЗИЛИЯ

 

 

В Бразилии любят потрапезничать...   

Особенно вкусны тут соки они всегда свежевыжатые. 

Любят бразильцы мясо и морепродукты. 

К еде тут относятся уважительно... Любой

 

,, Заходишь, берешь тарелку, накладываешь, чего хочешь, потом взвешиваешь, тебе отмечают на листочке цену, садишься за столик, заказываешь попить, напитки оплачиваются отдельно. При выходе платишь за все. Дороже, чем в других подобных заведениях. Но качество еды гораздо лучше! Есть гриль, когда тебе отрежут свежеподжаренного мяса, есть суши, роллы, фрукты, десерты, свежевыжатые соки.

Еда не особо меняется, поэтому кушать в одном месте долго может надоесть.

[Софи]

Поднимаю тему. 

 

Кто что вспомнит из кухонь разных стран? 

[Несси]

Долма

 

Три основных компонента:, мясной фарш, рис, виноградный листья, кинза, орегана.....

Супер изящное блюдо.. южных народов. 

Из виноградных листов особенно!!! 

 

Чтобы нейтрализовать нехорошие вещества из мяса, многие кулиары кладут в долму айву... Не в саму долму, а когда бульон варится. 

обычно такое в кафе на море заказываю.

[Софи]

обычно такое в кафе на море заказываю.

Нравится?)

 

Что лучше голубцы или долма? 

[Несси]

Нравится?)
 
Что лучше голубцы или долма? 

Нравится, но голубцы лучше)) голубцы еще делаю из пекинской капусты

[РайЯ]

голубцы еще делаю из пекинской капусты

и я.. они получаются  мягче и нежнее... а долму делаю у меня листья никто не ест.

[Софи]

Нравится, но голубцы лучше)) голубцы еще делаю из пекинской капусты

Я пекинскую в салатах люблю... Свежую. 

Она мягкая.

Сообщение отредактировал Софи: 22 сентября 2020 - 07:41

[Софи]

Нравится, но голубцы лучше)) голубцы еще делаю из пекинской капусты

 

Кстати, она у тя не разваливается?

Фарш же тушиться должен приличное время. 

Сообщение отредактировал Софи: 22 сентября 2020 - 07:40

[Несси]

Кстати, она у тя не разваливается?
Фарш же тушиться должен приличное время.

Неа
Не разваливаются

Кстати, она у тя не разваливается?
Фарш же тушиться должен приличное время.

Неа
Не разваливаются
Блин..
Сто раз одно и то же
Инет плохой

[Софи]

Неа
Не разваливаются

 

А у меня почему то не очень...

Из пекинской.. 

Нет... Мне из белокочанной больше нравится. 

[Софи]

Как кухня эмиратов?

Кто пробовал?