Сообщений в теме: 93

[Pink]

Давай давай рецепт в форуме Кулинария, все хотят подробности Юр))

[Пежо]

Давай давай рецепт в форуме Кулинария, все хотят подробности Юр))

И где я эту кулинарию найду? В каких архивах?

[zamok777]

та давай сюда Юр, блин с полудня жду, что ж ты там эдокого добавляешь, что аж - вообщем ждемс

[Пежо]

та давай сюда Юр, блин с полудня жду, что ж ты там эдокого добавляешь, что аж - вообщем ждемс

ГДЕ эта кулинария?

[Пежо]

что ж ты там эдокого добавляешь, что аж - вообщем ждемс

Куда блин инфу давать?

[zamok777]

да тя ужо в кулинарию поместили с твоим фудом, в низ опускайся там и найдешь, иль здесь давай уже в конце концов
ток так по пунктикам, чтоб доходчиво и приблизон порционность ингредиентов

[Пежо]

Ну Вы нудные!


Хорошо.

Вот мой рецепт:

Перво-наперво покупаете питы. Это такие конвертики из теста. Это оболочка.

Дальше решайте, мясо или курятина.

Если курочка, то варите грудку до готовности. Потом её делите на небольшие кусочки-волокна.
Начинка мясная готова.

А ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ. Соус. Жирный кефир+хмели-сунели. Соль по вкусу.

Помидоры-огурцы мелко-мелко порезать.

Теперь смешиваем начинку. Закладываем в конвертик. Оставляя место для соуса.
Когда конверт на 2\3 наполнен, заливаем соусом. Чтоб не выливался. Края не должны как пасть раскрываться.
А теперь на сковородку или в микроволновку.

Приятного аппетита.

[Omniya]

Приятного аппетита.

пасиб, попробуем!

по теме в Макдаке бываем оч редко.
шаурму на улице - не покупаем..

[zamok777]

Юрк по любому воспользуюсь твоей рецептурой но завтра, седня уже конвертики прикупать как то ломовастенько. не знай конечно насчет соуса-я кефир как то в игнор, но здесь принципиально приготовлю по твоему составу - отпишусь, если ни тогося

[zamok777]

не уже ни завтра, своей позвонил она как раз подъезжает, ща прикупит - ну смотри если обманул насчет что МММААА типа вкусняшка

[Пежо]

пасиб, попробуем!

по теме в Макдаке бываем оч редко.
шаурму на улице - не покупаем..

Оличка! У меня была падчерица 13 лет от роду. Для неё с подружками МакДональдс быыл праздником. И шаверма тоже.
А вот сделал я сам эту шаверму, не было грани восторга.
И вопрос. Ты где научился?
Ответ: а мы умнные профессионалы.


Для справки.
Я официант 4-го разряда. Со знанием иностранной кухни и иностранного языка на уровне разговорного.
Это было давно.
Если о кухне вопросы, то ко мне.

[zamok777]

так человек со стажем рассказывай а то у меня начинка доготавливается
вопрос номер раз - моно ли заменить чем хмели сунелли? - нету мля у мну.
вопрос номер два огурцы, помидоры не пассируем добавляем свежими?
вопрос номер три оболочку сжимаем не оставляя отверстия для испарины?

[zamok777]

Юра срочно ответы - не хочу экспериментировать!!!
ужо водовка орет с морозилки - на стол просится.

[Пежо]

вопрос номер раз - моно ли заменить чем хмели сунелли? - нету мля у мну.
вопрос номер два огурцы, помидоры не пассируем добавляем свежими?
вопрос номер три оболочку сжимаем не оставляя отверстия для испарины?

Вопрос номер раз. Если нету хмели-сунели, то уж не знаю, что предложить взамен...
Вопрос номер два. Овощи только свежие.
Вопрос номер три. Если есть возможность, то зажми.

Хотя уже всё готово.
Только подогреть.

[zamok777]

ага понял, вместо хмели, зафигачу приправу где оно присутствует выхода нет
пасибо Юр, опишусь!

[Пежо]

ага понял, вместо хмели, зафигачу приправу где оно присутствует выхода нет
пасибо Юр, опишусь!

Что посоветую.
Если в доме есть приправы типа "для птицы" или т.п., то покатит. Не скажу с уверенностью, что результат будет идеальным.
Но это домашнее блюдо в итоге. А не от туберкулёзных гастарбайтеров.

[zamok777]

та приправ в доме полная ..опа!
да то поняно, проблемка возникла готовлю на сковороде /дубина надоть было в печке/
короче либо тесто шняга, либо я эмм..чутос поторописька с беленькой - короче первый шаурма пошел гулять в мусор, щас запустил на второй сковороде очередное рукотворение...посморим

[Пежо]

Йех!...
А у меня был свой шашлык в 90-е в Красном Селе Петербурга.
Сам мясо на гатчинском рынке покупал. Сам соус делал. Сам мариновал.
Продавали, конечно, продавцы.
У меня не много есть, чем гордиться.
1. На мой шашлык ехали с другого конца города. По рекомендациям..
Сплошь бандиты.
2. Я был хозяином.
Компаньён оказался гандоном, попутал, кто есть кто.
И я ушёл.
Шашлык закрылся. Ну ещё пару месяцев без меня протянул.

[zamok777]

ндя уж, ну х@й с ним Юр, сам знаешь че ни делается.... за тебя друг поднимаю запотевшую рюмку с морозилки от теда же фанфурь такой же... за тебя друг, за тебя - выздоравливай и не кисни!!!

[Пежо]

та приправ в доме полная ..опа!
да то поняно, проблемка возникла готовлю на сковороде /дубина надоть было в печке/
короче либо тесто шняга, либо я эмм..чутос поторописька с беленькой - короче первый шаурма пошел гулять в мусор, щас запустил на второй сковороде очередное рукотворение...посморим

Ну ёптить! Лепёшка должна быть как лаваш.
Остальное всё готово!