Сообщений в теме: 62

[autumn]

Не надо до таких страстей доводить)))

*шикнула на свою экспрессивную часть натуры*
Действительно)

Просто перед приготовлением надо нарезать, как по рецепту полагается, баклажаны посыпать солью и дать минут 30 постоять) из них уйдет вся горечь) Потом промыть и готовить) А если жарить, то обдать кипятком, тогда они не будут масло, как ненормальные впитывать, а они это умеют делать)

Спасибо)
Вот постоять я баклажанам дала...только без соли и не 30 мин)
Ну...в следующий раз попробую так.

[Марина Аврора]

Я поняла) Почему называешь синенькими? Тови родители или прародители откуда в Казахстан приехала?)

я здесь родилась

[Ревекка]

я здесь родилась

 

Жена моего племянника из Казахстана, она родилась там) Но ее родители мама из Мордовии, а папа, не помню точно, он в Казахстане в армии служил и остался)) в 90-х они переехали в Крым, в Судак) Вован тоже родился в Казахстане, но родители туда переехали, если я не ошибаюсь) 

 

Ладно, проехали))) 

 

И по теме баклажан))) Люблю острые баклажаны, в аджике) Люблю делать брускетты с баклажанами)