Добро пожаловать на форум "Куличкам нет"
Грибы.
#1
Отправлено 21 октября 2009 - 23:04
Но я что то в последнее время стала побаиваться tak.gif
У нас так много случаев отравления грибами пошло...
Это конечно каждый год сводки идут по отравлению людей.
Но сейчас стало попадаться так,что знакомые люди отравились...
Бабулька..которая всю свою жизнь собирала грибы
и знала именно свои места сбора и та отравилась,еле откачали,
что говорить тогда обо мне...
Короче,что то я не стала доверять сборным грибам.
Лучше в супермаркете купить scratch_one-s_head.gif
Подарки: (Всего подарков: 107
#2
Отправлено 22 октября 2009 - 21:16
а если есчо попадуться галюцегенные..., так это ваще... wacko3.gif
Подарки: (Всего подарков: 984
#3
Отправлено 23 октября 2009 - 13:02
Вот например, есть такой гриб - Зонтик. Встречается этот гриб повсюду: в изреженных лесах и кустарниках, в садах и на лужайках. Шляпка у него сначала шаровидная, позже почти плоская, похожая на раскрытый зонтик, по цвету беловатая, с бурыми чешуйками, на вершине бурая. Ножка полая, у основания вздутая, бурая, чешуйчатая, с широким, подвижным кольцом. Пластинки белые, широкие, не приросшие к ножке.
Ну хоть убейте, похож он мне на бледную поганку или мухомор. Пусть меня переубеждают даже самые опытные грибники, я такое есть не буду! Хотя говорят, что он ну очень вкусный!
Подарки: (Всего подарков: 420
#5
Отправлено 23 октября 2009 - 16:24
Танюш, ты наверное спутала с дождевиками.Ага..я тоже видела такие шарики..они молодые совсем беленькие)))
Дождевики — одни из наиболее вкусных грибов. В Италии считаются лучшими грибами. У нас в стране они малоизвестны и незаслуженно отнесены к четвертой категории. По наличию полезных веществ дождевики превосходят другие грибы, в частности белые — по содержанию белка. Дождевики съедобны, пока мякоть имеет чистый белый цвет. Они не выдерживают даже непродолжительного хранения. Использовать их надо в день сбора. Очень вкусны в жареных блюдах и в супах. Из сушеных грибов варят превосходные ароматные бульоны. Дождевики содержат большое количество мочевины, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим почечными заболеваниями. У съедобных дождевиков есть несъедобный двойник — ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum). У него серовато-желтоватая оболочка и плотная внутренняя часть. Гриб имеет сильный запах сырого картофеля.
Я всегда знала, что они съедобные, но так и не рискнула их попробовать. Хотя в наших лесах их растёт огромное количество.
Подарки: (Всего подарков: 420
#7
Отправлено 23 октября 2009 - 16:45
Сморчки как и строчки относятся к условно-съедобным грибам, т.е. после соответствующей обработки их можно употреблять в пищу. В частности весенние сморчки содержат гельвелловую кислоту, способную вызвать смертельные отравления. Желательно варить их где-то с час, потом промыть. А мне сказали: помой их и на сковородочку. :o Вот и ещё одно отравление было бы.
Кстати, на вкус ничего особенного... Белые, маслята, опята и лисички вкуснее.
Подарки: (Всего подарков: 420
#8
Отправлено 06 ноября 2009 - 09:31
По мнению американских ученых, грибы способны спасти нас от вируса гриппа. Оказывается, именно грибы способны вызывать гибель вирусов и болезнетворных бактерий. Впрочем, они же и укрепляют иммунную систему человека. Происходит это благодаря тому, что грибы активизируют работу цитокинов-протеинов, которые играют важную роль в защите организма от проникновения вирусов.
Вот так вот,не маска спасает от гриппа,а грибы)))
Подарки: (Всего подарков: 107
#12
Отправлено 08 ноября 2009 - 19:20
Подарки: (Всего подарков: 420
#13
Отправлено 10 сентября 2013 - 21:52
Приехали мы в лес, припарковались.... дорога, по обе стороны лес: вот этот был справа, светлый и красивый
а это слева, прям хащи сплошные...
Как ни странно, больше грибов насобирали в тех "хащах")))
Всё больше польские попадались
Потом и белые стали попадаться, азарт пошёл страшный)))) даже фотографировать было некогда))))
В целом, все вместе насобирали два ведёрка грибов. Одно сразу и оприходовали:
НЕ В СИЛАХ ЖИТЬ Я КОЛЛЕКТИВНО:
ПО ВОЛЕ ТЯГОСТНОГО РОКА
МНЕ С ИДИОТАМИ - ПРОТИВНО,
А СРЕДИ УМНЫХ - ОДИНОКО.
Подарки: (Всего подарков: 420
#17
Отправлено 10 сентября 2013 - 22:07
Леська...., ты шож делаешь то??? таку вкусняшку показывать..., я терь долго еще слюнки глотать буду
Да со мной то же самое, когда ты свой улов показываешь))))!
На эти выходные снова собираемся за грибами! Моя подруга (сама ж такая) называет это "жаждой дармовой еды"))))
НЕ В СИЛАХ ЖИТЬ Я КОЛЛЕКТИВНО:
ПО ВОЛЕ ТЯГОСТНОГО РОКА
МНЕ С ИДИОТАМИ - ПРОТИВНО,
А СРЕДИ УМНЫХ - ОДИНОКО.
Подарки: (Всего подарков: 420
#19
Отправлено 15 сентября 2013 - 21:43
Доча без меня на дачу ездила ( я приболела немного), ходили за грибами.... Ну ... ведёрко грибов привезла))))
Вот хвастается:
Этот прям из пенька откопала)))
Глазастенькая, кучу таких масюнек насобирала (маленькая баночка получится)
НЕ В СИЛАХ ЖИТЬ Я КОЛЛЕКТИВНО:
ПО ВОЛЕ ТЯГОСТНОГО РОКА
МНЕ С ИДИОТАМИ - ПРОТИВНО,
А СРЕДИ УМНЫХ - ОДИНОКО.
Подарки: (Всего подарков: 420