Сообщений в теме: 46

[Ревекка]

– Варись, варись, каша,
Любимица наша,
Будь вкусной и сладкой
И будь ароматной!

Алена Раннева

 

 

ссылки на рецепты в теме

Скрытый текст

 

Овсянка, запеченная с яблоками Здесь

Драчёна из пшена Здесь

Салат из полбы с овощами Здесь

Пряный овощной суп с машем Здесь

 

[Ревекка]

Как-то несправедливо, что нет темы посвященной каше. Надо исправлять это черное дело))

 

Вы любите каши или нет?)))

 

Купила на пробу кашу от "Националь", если не любите тыкву, то лучше не покупать. Тыква очень ярко выражена. 

Мне смесь понравилась, но в нее надо добавит, что-то дополнительно. Можно варенье или джем, но тыква сама по себе дает сладость, то лучше перетертые ягоды или фрукты, без добавления сахара или подсластителей.

 

     

Скрытый текст

 IMG_3658.JPG   47,58К   Количество загрузок: 0
    IMG_3662.JPG   37,49К   Количество загрузок: 0

 

[Изумрудная]

Люблю каши. Часто ем. Сейчас много смесей каш.

[тролль]

Нет такой каши, которую бы не любила. Даже в столовой  перловку научилась есть. Не стараюсь в молочные  каши добавлять что-то из сладких фруктов, только соль, сахар, сливочное масло.  Но всё же покупаю кашки в пакетиках с разными наполнителями для быстрого приготовления, есть можно, терпимо.

Кстати, тыкву добавляю только в пшенную или рисовую,  молочные. 

И ещё, очень нравится, когда каши любит  мужчина, потому как ненавижу раздельное приготовление завтрака, типа, мне кашу, а ему - всё, что не прибито к полу, кроме каши.

Вот куда проще, когда оба едим вкуснючую кашу 

[Милка]

Вы любите каши или нет?)))

 

Абажакаю с овощами

[тролль]

Абажакаю с овощами

А можно чутьподробнее? 

[Милка]

А можно чутьподробнее? 

 

Баклажаны перец помидорки, чеснок лук морковь лучок обжариваешь Засыпаешь гречку и томишь до готовности гречки. Исчо воды, соли и перца надо добавить. Я исчо тот повар

[тролль]

Баклажаны перец помидорки, чеснок лук морковь лучок обжариваешь Засыпаешь гречку и томишь до готовности гречки. Исчо воды, соли и перца надо добавить. Я исчо тот повар

Фсьо, слюней полный рот у меня, хочу это попробовать!

*и ведь попробую*

[Милка]

Фсьо, слюней полный рот у меня, хочу это попробовать!

*и ведь попробую*

 

Рис с грибами вкуснотища  Жду лисички

[тролль]

Рис с грибами вкуснотища  Жду лисички

Кстати, вот я это, видимо, не умею готовить, потому как лисичек вкус вообще не чувствую. Может, какие-то припоавки надо?

Расскажи, как готовишь, пожалуйста! 

[Ревекка]

И ещё, очень нравится, когда каши любит  мужчина, потому как ненавижу раздельное приготовление завтрака, типа, мне кашу, а ему - всё, что не прибито к полу, кроме каши.

 

Что приготовила, то и пусть есть, а то видишь ли)))

 

Муж любит каши на завтрак выходного дня, манную, особенно, с бутербродами с маслом и сыром)

 

Не стараюсь в молочные  каши добавлять что-то из сладких фруктов, только соль, сахар, сливочное масло.

 

Я так же, но масло не добавляю) У меня может быть только одно отступление, это в манную кашу малину или малиновое варенье))

 

А так в овсянку люблю яблоки или груши намешать) 

[Ревекка]

ь, потому как лисичек вкус вообще не чувствую

 

Лисички не любят воду, они никакие становятся. Их хорошо очистить, хорошо промыть. и дать стечь воде) Отварить в течении 20 минут. откинуть, чтоб лишняя жидкость ушла и готовить с чем хочешь уже. Но я часто лисички не отвариваю, от них отравиться нереально)))

 

Лисички любят сливки, а приправы кориандр, соль и перец черный, зелень и лук) можно немного чеснока, совсем немного.

 

фарфале с лисичками в сливках)

 

 1.jpg   70,18К   Количество загрузок: 0

 

суп с лисичками часто готовлю, а еще очень вкусный паштет из куриной печени с лисичками) 

 

 1.jpg   67,16К   Количество загрузок: 0

[Ревекка]

Овсянка, запеченная с яблоками

Рецепт нашла на сайте одного из магазинов в разделе "Рецепты". Опробовала, заменила сахар на стевию и добавила клубнику. 

 

 

Основные ингредиенты

овсяные хлопья 175 г

яблоки 2 шт

заменитель сахара стевия 4 г

яйца куриные 1 шт

молоко 300 мл

растительное масло 40 мл

разрыхлитель 1,5 ч. л

корица молотая 1 ч. л

клюква вяленая 30 г

грецкие орехи 30 г

 

Дополнительно

яблоки 0,1 по вкусу

клубника 0,1 по вкусу

 

Клюкву замочить на 10 минут в теплой воде, слить воду, промыть и просушить бумажными полотенцами. Орехи мелко порубить. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.

 

 P6133600.JPG   89,68К   Количество загрузок: 0

 

В миске смешать яблоки, овсяные хлопья, стевию, разрыхлитель, корицу, орехи и клюкву. Стевию можно заменить сахаром по вкусу.

 P6133603.JPG   97,32К   Количество загрузок: 0

 

В отдельной миске соединить куриное яйцо, молоко и растительное масло. Все хорошо взбить венчиком до однородной массы.

 P6133607.JPG   42,04К   Количество загрузок: 0

 

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем полученную массу в форму.

 

 P6133611.JPG   100,6К   Количество загрузок: 0

 

Сверху можно выложить яблоки и клубнику, нарезанные дольками. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 45 минут.

 P6133615.JPG   103,05К   Количество загрузок: 0

 

Достаем готовую овсянку. Даем отдохнуть 10 минут. Подаем со свежими ягодами. Блюдо вкусное в теплом и холодном виде.

 

 P6133620.JPG   108,46К   Количество загрузок: 0
   P6133625.JPG   81,5К   Количество загрузок: 0

 

Приятного аппетита!

 2.jpg   68,1К   Количество загрузок: 0

 

Скрытый текст

 3.jpg   78,31К   Количество загрузок: 0

 

[Милка]

Кстати, вот я это, видимо, не умею готовить, потому как лисичек вкус вообще не чувствую. Может, какие-то припоавки надо? Расскажи, как готовишь, пожалуйста! 

 

Троллик, я жарю на сковородке с луком и чесноком до золотистого колера  Отдельно лисички жарить с луком и чесноком, картошку отдельно. Потом соединить, перемешать и чуть-чуть пожарить вместе. И трескать   Я не очень хорошо готовлю 

 

Овсянка, запеченная с яблоками

 

Нямочка

Сообщение отредактировал Vanilla cake: 23 июня 2022 - 23:05

[Классик Вован]

Ем только гречневую и манную каши. И ещё рисовую, почти доведённую до состояния плова ))))))) Овсянку-НЕНАВИЖУ,меня тошнит от одного её запаха

[Ревекка]

Ем только гречневую и манную каши. И ещё рисовую, почти доведённую до состояния плова ))))))) Овсянку-НЕНАВИЖУ,меня тошнит от одного её запаха

 

Откуда такая ненависть?)) Я гречку не очень люблю, ем ее очень редко. Так меня в глубокой юности мама на завтрак перекормила, я после боткина была на диете, она так следила за моим питанием)) а я тогда шашлык из свинины навернуть мечтала)  Правда я и сейчас мечтаю о нем

 

А я люблю овсяную кашу с фруктами)))

[Ревекка]

Пахнет рыхлыми драченами,

У порога в дежке квас…

С. Есенин

Рецепт из книги Влада Пискунова. Том третий

Скрытый текст

 IMG_3813.JPG   45,68К   Количество загрузок: 0
    IMG_3808.JPG   65,28К   Количество загрузок: 0

Драчёна из пшена

Драчена , драчёна, дарачена, драцона, драченка – блюдо русской кухни. Блюдо простое и вкусное. Драчена – это разные блюда из взбитых яиц с различными добавками. Добавка бывает разной – остатки различных каш, картофель. И обязательно запеченное в печи.

Говорят, что секрет правильной драчены все делать быстро – быстро приготовить тесто, быстро запечь, быстро достать и быстро съесть. Это очень вкусное блюдо. Не соглашусь, что его обязательно надо быстро съесть. И в холодном виде очень вкусно. Особенно, со свежими ягодами.

 

Ингредиенты:

пшено 100 г

простокваша 350 мл

яйца куриные 6 шт.

сахар 2 ст. л.

соль 2 щепотка

мука 160 г

ванильный порошок 3 г

сливочное масло 2 ст. л.

 

1. Если нет готовой каши, то ее надо приготовить. 100 г пшена промыть холодной водой 7–8 раз, пока вода не станет прозрачной. Промытую крупу обдать крутым кипятком. Из подготовленной крупы сварить кашу. Остудить.

 3.JPG   96,46К   Количество загрузок: 0

 

2. Духовку разогреваем до 180°C. Белки отделяем от желтков. Желтки смешать с простоквашей, сахаром, солью и ванилью. Перемешать.

Добавляем просеянную муку. И все тщательно перемешиваем.

 4.JPG   69,12К   Количество загрузок: 0
   5.JPG   75К   Количество загрузок: 0

 

3.  Белки взбиваем. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

 6.JPG   56,31К   Количество загрузок: 0
   7.JPG   55,95К   Количество загрузок: 0

 

4.Растопить сливочное масло. Форму для выпечки смазать одной столовой ложкой растопленного масла. Выложить в форму половину теста, сверху выложить пшенную кашу.

 8.JPG   60,76К   Количество загрузок: 0

 

5.Залить оставшейся половиной теста. Сверху добавить оставшееся растопленное сливочное масло. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 30 минут.

 9.JPG   54,71К   Количество загрузок: 0

 

6. Достаем готовую драчену. Сразу подаем.

 10.JPG   74,61К   Количество загрузок: 0

 

7. Подавать с вареньем, мочеными или свежими ягодами. Посыпать сахарной пудрой.

 12.JPG   64,22К   Количество загрузок: 0

 

Приятного аппетита

 

 11.JPG   59,81К   Количество загрузок: 0

 

Скрытый текст

 2.jpg   82,84К   Количество загрузок: 0

 

[Милка]

Драчёна из пшена

 

Нямочка

 

Ревекушка, а у тибя есть рецепт из полбы? Я туточки для сибя ее стала открывать

[Элайджа]

Как-то несправедливо, что нет темы посвященной каше. Надо исправлять это черное дело))

Вы любите каши или нет?)))

Купила на пробу кашу от "Националь", если не любите тыкву, то лучше не покупать. Тыква очень ярко выражена.
Мне смесь понравилась, но в нее надо добавит, что-то дополнительно. Можно варенье или джем, но тыква сама по себе дает сладость, то лучше перетертые ягоды или фрукты, без добавления сахара или подсластителей.

Скрытый текст

IMG_3658.JPG IMG_3662.JPG

Вкусно!

[Элайджа]

Ой, я люблю кашку размазню)
Только не помню как называется.
Желтенькая такая, кругляшики)