.png "2 место в фотоконкурсе За 2 место в фотоконкурсе \"Здравствуй ёлка. Новый год\" 16 января 2015 - 16:05")
Заказы писать на листочке и приклеивать на холодильник..
как и список продуктов! lipsrsealed.gif
Добро пожаловать на форум "Куличкам нет"
Салаты
Автор темы
Pink
, 22 дек 2008 14:48
Сообщений в теме: 84
#21
- Автор темы
-
- Like : 1 206
the best
-
- 6 331 сообщений
- 9 благодарностей
- 5603 days на форуме
Основатель форума
-
Пол:
- Город:CCCP
-
Страна:
- На счете:35645 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 9
- Регистрация: 21-12-2008
-
Репутация:
92
Отправлено 12 февраля 2009 - 17:00
Подарки: (Всего подарков: 107
У пользователя нет подарков
#22
-
- Like : 85
не плохой
-
- 3 346 сообщений
- 0 благодарностей
- 5608 days на форуме
Друг
-
Пол:
- Город:Город у моря
-
Страна:
- На счете:-3572 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 3
- Регистрация: 16-12-2008
-
Репутация:
3
Отправлено 12 февраля 2009 - 17:50
холодильника и магнитов не хватит :D
Подарки: (Всего подарков: 3
У пользователя нет подарков
#23
Гость_parasit_*
-
- Like : 0
- благодарностей
- -- на форуме
- На счете: кулички
- Штрафы: кулички
- Пользователь: 0
- Регистрация: --
#24
-
- Like : 85
не плохой
-
- 3 346 сообщений
- 0 благодарностей
- 5608 days на форуме
Друг
-
Пол:
- Город:Город у моря
-
Страна:
- На счете:-3572 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 3
- Регистрация: 16-12-2008
-
Репутация:
3
Отправлено 12 февраля 2009 - 18:10
хочу креветочный с ананасом
Подарки: (Всего подарков: 3
У пользователя нет подарков
#25
-
- Like : 22
не плохой
-
- 244 сообщений
- 0 благодарностей
- 5549 days на форуме
Приятель
-
Пол:
-
Страна:
- На счете:-2567 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 26
- Регистрация: 13-02-2009
-
Репутация:
15
Отправлено 13 февраля 2009 - 18:07
Вот все салаты идут с майонезом.
Вот приехал сейчас к моей подруге мужчина из Швеции. Они там майонез не едят совсем.
Может кто-нибудь знает какие-нибудь салаты с другими соусами, а то мне их в гости надо звать, а чем кормить не знаю respekt.gif
Вот приехал сейчас к моей подруге мужчина из Швеции. Они там майонез не едят совсем.
Может кто-нибудь знает какие-нибудь салаты с другими соусами, а то мне их в гости надо звать, а чем кормить не знаю respekt.gif
Подарки: (Всего подарков: 48
У пользователя нет подарков
#26
- Автор темы
-
- Like : 1 206
the best
-
- 6 331 сообщений
- 9 благодарностей
- 5603 days на форуме
Основатель форума
-
Пол:
- Город:CCCP
-
Страна:
- На счете:35645 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 9
- Регистрация: 21-12-2008
-
Репутация:
92
Отправлено 13 февраля 2009 - 18:30
Первое что пришло на ум..это Венигрет и капустный...помнишь всегда в столовках был)))
но гостям конечно тако не подашь...че нить вспомню напишу...с сыром Фетаки мне нра очень,у свекрови поспрашаю рецепт ;)
А вообще конечно практически все овощные салаты можно сделать без майонеза и даже без уксуса,а полить лимонным соком...
ааааа....вспомнила hok.gif
Греческий салат.
Шинкуем как нравится...помидоры,огурцы,сладкий перец...сыр брынзу,можно фетаки режем кубиками...
все это перемешиваем в салатнице,добавляем маслины без косточек...я еще добавляла немного кукурузы и темной фасоли,но это на любителя...
поливаем чуть оливковым маслом...надо еще сбрызнуть соком лимона...но я обычно в салатницу не лью,просто на стол режу лимон и потом каждый сам се в тарелку выдавит.
Очень вкусно попробуй))) Солить нинада!!!
но гостям конечно тако не подашь...че нить вспомню напишу...с сыром Фетаки мне нра очень,у свекрови поспрашаю рецепт ;)
А вообще конечно практически все овощные салаты можно сделать без майонеза и даже без уксуса,а полить лимонным соком...
ааааа....вспомнила hok.gif
Греческий салат.
Шинкуем как нравится...помидоры,огурцы,сладкий перец...сыр брынзу,можно фетаки режем кубиками...
все это перемешиваем в салатнице,добавляем маслины без косточек...я еще добавляла немного кукурузы и темной фасоли,но это на любителя...
поливаем чуть оливковым маслом...надо еще сбрызнуть соком лимона...но я обычно в салатницу не лью,просто на стол режу лимон и потом каждый сам се в тарелку выдавит.
Очень вкусно попробуй))) Солить нинада!!!
Подарки: (Всего подарков: 107
У пользователя нет подарков
#27
Гость_parasit_*
-
- Like : 0
- благодарностей
- -- на форуме
- На счете: кулички
- Штрафы: кулички
- Пользователь: 0
- Регистрация: --
Отправлено 13 февраля 2009 - 18:37
Средиземноморская фонтазия
помидоры(черри)
спаржа консервированная
черные оливки
кукуруза консервированная
сыр фета, порезанная кубиками
шнитт-лук или лук порей
оливковое масло
лимонный сок
Все ингридиенты перемешать, заправить ОМ и соком лимона.
Я не даю количество продуктов, так как всё можно варировать. Салатик получается очень сочным, нежным и легким.
помидоры(черри)
спаржа консервированная
черные оливки
кукуруза консервированная
сыр фета, порезанная кубиками
шнитт-лук или лук порей
оливковое масло
лимонный сок
Все ингридиенты перемешать, заправить ОМ и соком лимона.
Я не даю количество продуктов, так как всё можно варировать. Салатик получается очень сочным, нежным и легким.
#28
- Автор темы
-
- Like : 1 206
the best
-
- 6 331 сообщений
- 9 благодарностей
- 5603 days на форуме
Основатель форума
-
Пол:
- Город:CCCP
-
Страна:
- На счете:35645 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 9
- Регистрация: 21-12-2008
-
Репутация:
92
Отправлено 13 февраля 2009 - 18:38
Это какой? scratch_one-s_head.gifшнитт-лук
Подарки: (Всего подарков: 107
У пользователя нет подарков
#29
Гость_parasit_*
-
- Like : 0
- благодарностей
- -- на форуме
- На счете: кулички
- Штрафы: кулички
- Пользователь: 0
- Регистрация: --
Отправлено 13 февраля 2009 - 18:42
Лук-резанец (шнитт-лук)
http://pics.livejour...da/pic/0008fqw3
Mноголетнее растение Allium schoenoprasum семейства лилейных достигает от 15 до 30 см в высоту. Цветет красивыми розовато-сиреневыми цветками. Лук заметно улучшает вкус готовых блюд и служит украшением стола. Зимой его лучше всего хранить в замороженном виде.
Использование
Используется в холодных супах, в поджарках, в сырных блюдах и сливочных соусах, дипа, с картофелем и как украшение. Сочетается со всеми травами и овощами, а также в небольших количествах придает необычный вкус кисломолочным продуктам и блюдам из яиц. Шнитт-лук популярен в европейской и китайской кухнях.
Происхождение
Шнитт-лук происходит из Китая и Тайвани, но китайский шнитт-лук шире и более толстый, чем другие сорта. Шнитт-лук можно выращивать во всех климатических поясах мира. Также его продают замороженным и сушеным.
____________________________________________
Салат "Фаттуш"
Порезала мелко помидоры, огурцы, редиску. Добавила туда мелко порезанные листочки мяты и петрушку. Сверху посыпала такой приправой, как сумах (кисленькая такая). Затем делаем заливку: смешиваем оливковое масло (~2 ст.ложки) и лимонный сок (~2 ст.ложки), туда же где-то 2 измельченных зубчика чеснока. Взбиваем, чтобы соус побелел. Выливаем заливку в овощи, перемешиваем осторожно. Конечно же, солим и перчим по вкусу!
Это еще не все Сверху салата надо положить маленькие поджаренные кусочки питы (я поджарила армянский лаваш). Очень вкусененько и освежающе!
Салат с соленым лососем
салат айсберг
помидоры-черри
огурец
соленый лосось
кунжутные семечки
оливковое масло
лимонный сок
Салат порвать руками. Огурцы и рыбу порезать соломкой. Помидоры порезать пополам. Смешать оливковое масло, лимонный сок и кунжутные семечки. Заправить салат. Очень вкусно с теплой чьябаттой.
Сообщение объеденино: [time]1234536227[/time]
Арабский картофельный салат
Сваренный картофель (в мундире) очистить, порезать на мелкие кубики, ну скажем 1см. на хорошо разогретое оливковое масло выложить картофель, чтоб он стал золотистым, положить выжатый зубчик чеснока, далее специя как же ее называют на русском, кюмун, кумин или что то в этом роде, едли нет неважно, этот картофель выложить в салатницу, тем временем порезать помидор, на кубики, яйцо, и оливки, порезать просто на попалам. все перемешать, только осторожно чтоб каша не получилась, полить немного оливкового масла, соль, перец, и конечно рубленная кинза сверху, ну или петрушка...можно подавать теплым а можно холодным.
Сообщение объеденино: [time]1234536311[/time]
http://Пикантный
Ветчину порезать полосками и обжарить до золотисной корочки, сыр с плесенью - порезать кубиками или мелко покрошить, виноград без косточек порезать на половинки, добавить мелко рубленными грецкие орехи, порвать салат и добавить в конце и все заправить оливковым маслом.
Сообщение объеденино: [time]1234536381[/time]
Салат «Дед Мороз»
200г сыра
100г консервированных грибов
2 яблока
1 апельсин
Заправка: смешать 2 ч.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Сыр и яблоки мелко нарезать, смешать с нарезанным дольками апельсином, добавить нарезанные грибы. Заправкой залить салат. Всё хорошо перемешать, уложить горкой, украсить.
Сообщение объеденино: [time]1234536449[/time]
салатик из синей капусты.
Капусту меленько нашинковать, помять руками с солькой, и туда же покрошить оливок фаршированных сыром и креветками. Заправить маслом растительным.
Сообщение объеденино: [time]1234536534[/time]
Бусинка, фатит???
http://pics.livejour...da/pic/0008fqw3
Mноголетнее растение Allium schoenoprasum семейства лилейных достигает от 15 до 30 см в высоту. Цветет красивыми розовато-сиреневыми цветками. Лук заметно улучшает вкус готовых блюд и служит украшением стола. Зимой его лучше всего хранить в замороженном виде.
Использование
Используется в холодных супах, в поджарках, в сырных блюдах и сливочных соусах, дипа, с картофелем и как украшение. Сочетается со всеми травами и овощами, а также в небольших количествах придает необычный вкус кисломолочным продуктам и блюдам из яиц. Шнитт-лук популярен в европейской и китайской кухнях.
Происхождение
Шнитт-лук происходит из Китая и Тайвани, но китайский шнитт-лук шире и более толстый, чем другие сорта. Шнитт-лук можно выращивать во всех климатических поясах мира. Также его продают замороженным и сушеным.
____________________________________________
Салат "Фаттуш"
Порезала мелко помидоры, огурцы, редиску. Добавила туда мелко порезанные листочки мяты и петрушку. Сверху посыпала такой приправой, как сумах (кисленькая такая). Затем делаем заливку: смешиваем оливковое масло (~2 ст.ложки) и лимонный сок (~2 ст.ложки), туда же где-то 2 измельченных зубчика чеснока. Взбиваем, чтобы соус побелел. Выливаем заливку в овощи, перемешиваем осторожно. Конечно же, солим и перчим по вкусу!
Это еще не все Сверху салата надо положить маленькие поджаренные кусочки питы (я поджарила армянский лаваш). Очень вкусененько и освежающе!
Салат с соленым лососем
салат айсберг
помидоры-черри
огурец
соленый лосось
кунжутные семечки
оливковое масло
лимонный сок
Салат порвать руками. Огурцы и рыбу порезать соломкой. Помидоры порезать пополам. Смешать оливковое масло, лимонный сок и кунжутные семечки. Заправить салат. Очень вкусно с теплой чьябаттой.
Сообщение объеденино: [time]1234536227[/time]
Арабский картофельный салат
Сваренный картофель (в мундире) очистить, порезать на мелкие кубики, ну скажем 1см. на хорошо разогретое оливковое масло выложить картофель, чтоб он стал золотистым, положить выжатый зубчик чеснока, далее специя как же ее называют на русском, кюмун, кумин или что то в этом роде, едли нет неважно, этот картофель выложить в салатницу, тем временем порезать помидор, на кубики, яйцо, и оливки, порезать просто на попалам. все перемешать, только осторожно чтоб каша не получилась, полить немного оливкового масла, соль, перец, и конечно рубленная кинза сверху, ну или петрушка...можно подавать теплым а можно холодным.
Сообщение объеденино: [time]1234536311[/time]
http://Пикантный
Ветчину порезать полосками и обжарить до золотисной корочки, сыр с плесенью - порезать кубиками или мелко покрошить, виноград без косточек порезать на половинки, добавить мелко рубленными грецкие орехи, порвать салат и добавить в конце и все заправить оливковым маслом.
Сообщение объеденино: [time]1234536381[/time]
Салат «Дед Мороз»
200г сыра
100г консервированных грибов
2 яблока
1 апельсин
Заправка: смешать 2 ч.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Сыр и яблоки мелко нарезать, смешать с нарезанным дольками апельсином, добавить нарезанные грибы. Заправкой залить салат. Всё хорошо перемешать, уложить горкой, украсить.
Сообщение объеденино: [time]1234536449[/time]
салатик из синей капусты.
Капусту меленько нашинковать, помять руками с солькой, и туда же покрошить оливок фаршированных сыром и креветками. Заправить маслом растительным.
Сообщение объеденино: [time]1234536534[/time]
Бусинка, фатит???
#30
-
- Like : 730
Красавчик
-
- 4 634 сообщений
- 0 благодарностей
- 5602 days на форуме
Друг
-
Пол:
- Город:-
-
Страна:
- На счете:-479 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 14
- Регистрация: 22-12-2008
.png "3 место в фотоконкурсе За 3 место в фотоконкурсе \"Осень - рыжая подружка\" 12 ноября 2014 - 23:00")
-
Репутация:
247
Отправлено 13 февраля 2009 - 19:09
Вот все салаты идут с майонезом.
Вот приехал сейчас к моей подруге мужчина из Швеции. Они там майонез не едят совсем.
Может кто-нибудь знает какие-нибудь салаты с другими соусами, а то мне их в гости надо звать, а чем кормить не знаю respekt.gif
они салаты заправляют соусами.
Подарки: (Всего подарков: 181
У пользователя нет подарков
#31
-
- Like : 13
не плохой
-
- 110 сообщений
- 0 благодарностей
- 5552 days на форуме
Приятель
-
Пол:
- Город:Одесса
-
Страна:
- На счете:-2875 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 25
- Регистрация: 10-02-2009
-
Репутация:
10
Отправлено 13 февраля 2009 - 20:04
По "Одесски"))) Икра из синих (баклажан по вашему :D ) Хлеб чёрный (ржаной по вашему) Помидора спеленькая))))) Жареная рыбка))) ...и стопочка холодной водочки drinks.gif ... а вы всё - "салаты-салаты" ))))))))))))))))
Подарки: (Всего подарков: 24
У пользователя нет подарков
#32
- Автор темы
-
- Like : 1 206
the best
-
- 6 331 сообщений
- 9 благодарностей
- 5603 days на форуме
Основатель форума
-
Пол:
- Город:CCCP
-
Страна:
- На счете:35645 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 9
- Регистрация: 21-12-2008
-
Репутация:
92
Отправлено 13 февраля 2009 - 20:21
та пиши ужо по вашему..че все по нашему то :D
Подарки: (Всего подарков: 107
У пользователя нет подарков
#33
Гость_parasit_*
-
- Like : 0
- благодарностей
- -- на форуме
- На счете: кулички
- Штрафы: кулички
- Пользователь: 0
- Регистрация: --
Отправлено 13 февраля 2009 - 20:32
а просто неймоверное колличество соусов я постила в теме "Соусы"они салаты заправляют соусами.
#34
-
- Like : 22
не плохой
-
- 244 сообщений
- 0 благодарностей
- 5549 days на форуме
Приятель
-
Пол:
-
Страна:
- На счете:-2567 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 26
- Регистрация: 13-02-2009
-
Репутация:
15
Отправлено 14 февраля 2009 - 21:49
Спасибо большое за рецептики, сейчас пойду в темку с соусами гляну.
Подарки: (Всего подарков: 48
У пользователя нет подарков
#35
-
- Like : 730
Красавчик
-
- 4 634 сообщений
- 0 благодарностей
- 5602 days на форуме
Друг
-
Пол:
- Город:-
-
Страна:
- На счете:-479 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 14
- Регистрация: 22-12-2008
-
Репутация:
247
Отправлено 26 апреля 2009 - 21:36
Мой любимый салатик "Любовница"...для нас девочек...мущщины его не уважают, т.к. нет мяса...
морковь сырая - 2 шт,
горсть изюма,
100 г сыра,
чеснок,
свекла,
орехи,
майонез
Морковь натереть на терке и смешать с распаренным изюмом. Сыр натереть и перемешать с чесноком. Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть и добавить измельченные орехи. Укладывать слоями - морковь с изюмом; сыр с чесноком; свекла с орехами. Каждый слой промазать майонезом (без фанатизма). Оставить пропитаться. Красиво смотрится в стеклянном прозрачном салатнике.
морковь сырая - 2 шт,
горсть изюма,
100 г сыра,
чеснок,
свекла,
орехи,
майонез
Морковь натереть на терке и смешать с распаренным изюмом. Сыр натереть и перемешать с чесноком. Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть и добавить измельченные орехи. Укладывать слоями - морковь с изюмом; сыр с чесноком; свекла с орехами. Каждый слой промазать майонезом (без фанатизма). Оставить пропитаться. Красиво смотрится в стеклянном прозрачном салатнике.
Подарки: (Всего подарков: 181
У пользователя нет подарков
#36
-
- Like : 85
не плохой
-
- 3 346 сообщений
- 0 благодарностей
- 5608 days на форуме
Друг
-
Пол:
- Город:Город у моря
-
Страна:
- На счете:-3572 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 3
- Регистрация: 16-12-2008
-
Репутация:
3
Отправлено 27 апреля 2009 - 08:38
Чеснок мягко гармонирует со словом любовница :D
А я вот попробую, только чеснок уберу :D
мущщины его не уважают, т.к. нет мяса...
А я вот попробую, только чеснок уберу :D
Подарки: (Всего подарков: 3
У пользователя нет подарков
#37
-
- Like : 5
не плохой
-
- 638 сообщений
- 0 благодарностей
- 5484 days на форуме
Приятель
-
Пол:
- Город:москва
-
Страна:
- На счете:-1000 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 36
- Регистрация: 20-04-2009
-
Репутация:
202
Отправлено 27 апреля 2009 - 23:34
Вареное мясо,жареный лук и майонез. Мясо мелко нарезают,посыпают луком. Когда лук остынет,посыпать тертым сыром и залить майонезом. Вещь!
Подарки: (Всего подарков: 83
У пользователя нет подарков
#38
-
- Like : 15 753
the best
-
- 24 663 сообщений
- 1065 благодарностей
- 5603 days на форуме
Крайняя радость
-
Пол:
- Город:Москва
-
Страна:
- На счете:136422,25 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 11
- Регистрация: 21-12-2008
-
Репутация:
2012
Отправлено 02 июля 2009 - 14:57
Средиземноморский бриз
Ингредиенты:
200 г кальмаров,0,5 банки консервир оливок без косточек,пару свежих помидоров,болгар перец разных цветов,1 лимон, 3-4 зубчика чеснока, 1 ч ложка горчицы,3 ст ложки раст масла,зелень.
Приготовление:
1) Кальмары отвариваем, очищаем,нарезаем соломкой
2) Соединяем сок лимона,горчицу,мелко рублен чеснок,соль и масло.в этом маринаде замачиваем кальмары на 20 минут.
3) перец нарезаем соломкой,а помидор кубиками,каждую оливку разрезаем на 4 части
4) все соединяем и перемешиваем,посыпаем зеленью.дополнительно добавлять масло или майонез не надо
Ингредиенты:
200 г кальмаров,0,5 банки консервир оливок без косточек,пару свежих помидоров,болгар перец разных цветов,1 лимон, 3-4 зубчика чеснока, 1 ч ложка горчицы,3 ст ложки раст масла,зелень.
Приготовление:
1) Кальмары отвариваем, очищаем,нарезаем соломкой
2) Соединяем сок лимона,горчицу,мелко рублен чеснок,соль и масло.в этом маринаде замачиваем кальмары на 20 минут.
3) перец нарезаем соломкой,а помидор кубиками,каждую оливку разрезаем на 4 части
4) все соединяем и перемешиваем,посыпаем зеленью.дополнительно добавлять масло или майонез не надо
Подарки: (Всего подарков: 1037
Подарил(а): Petra
Подарил(а): Ревекка
Подарил(а): Милка
Подарил(а): Petra
#39
- Автор темы
-
- Like : 1 206
the best
-
- 6 331 сообщений
- 9 благодарностей
- 5603 days на форуме
Основатель форума
-
Пол:
- Город:CCCP
-
Страна:
- На счете:35645 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 9
- Регистрация: 21-12-2008
-
Репутация:
92
Отправлено 02 июля 2009 - 15:27
лимон..чеснок..горчица...что то я на такое не рискну :D
Подарки: (Всего подарков: 107
У пользователя нет подарков
#40
-
- Like : 1 174
the best
-
- 5 329 сообщений
- 92 благодарностей
- 5604 days на форуме
жуткая оптимистка
-
Пол:
- Город:Киев
-
Страна:
- На счете:36096 кулички
- Штрафы:0 кулички
- Пользователь: 7
- Регистрация: 20-12-2008
-
Репутация:
546
Отправлено 23 августа 2009 - 23:24
Сегодня делала, нам понравился, ток не добавляла чеснок. Горчицу брала сладкую. good.gifСредиземноморский бриз
Подарки: (Всего подарков: 420
Подарил(а): Omniya
Подарил(а): Omniya
Подарил(а): Omniya
Подарил(а): Ревекка
