Новости и анонсы

Концертный зал Куличкам.нет! 23 февраля и 8 марта. Музыкальный подарок для форумчан! Поучительные сказки. Пишем вместе! Кроссворд на форумчан № 2

Анонсы

Книжный клуб "Этажерка". Приглашение Библиотека на Куличиках.нет

Добро пожаловать на форум "Куличкам нет"

Войти Регистрация

Мы рады приветствовать вас, дорогие друзья на нашем сайте!

Если это ваш первый визит, рекомендуем ознакомиться с правилами использования форума, магазинов и других функций сайта

Для полноценного общения на форуме вам необходимо зарегистрироваться.

После регистрации необходимо активировать свою учетную запись. Если Вы в почте не обнаружили письмо с активацией рекомендуется проверить папку «Спам»

На данный момент, активация новых пользователей производится вручную, администрацией!!! Все пользователи вызывающие сомнения..., с неадекватными никами и левой почтой активированы не будут!!!

После регистрации вы сможете:

Получить доступ к скрытому контенту!!!))
Создавать новые темы и отвечать на чужие
Пользоваться чатом
Пользоваться магазином форума
Подписываться на темы и разделы форума

Просматривать ссылки и изображения
Просматривать фотографии в галерее
Завести новых друзей
Отправлять личные сообщения
Играть в флэш игры в игровом разделе

Приправы и специи..

Автор темы Софи , 31 мая 2020 09:44

Приправы к блюдам

Вперед

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 57

#1 Софи

Старейшина

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Участие в Новогоднем марафоне Участие в Новогоднем марафоне 2022! 25 января 2022 - 22:07

3 место в фотоконкурсе Флатлей «Зимний напиток» 24 января 2022 - 22:55

Хева@Софи. Фотодуэль "Повтори картину" 15 января 2022 - 01:32

Софи@Клип. Поэтическая дуэль "В темноте" 18+ 15 января 2022 - 00:36

Поющий форумчанин За активное участие в музыкальной жизни форума! 02 января 2022 - 11:46

Репутация: 2670

Отправлено 31 мая 2020 - 09:44

ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ... ...

,,.. С давних пор профессиональные повара и простые хозяйки используют различные специи, которые не только придают изысканный вкус готовому блюду, но и оказывают благотворное влияние на организм.

Давайте поговорим,,

Купили вчера...

Мясо не представляю без приправок :girl_dance:

Купили аджику.

Впервые такая острая попалась... Прям вообщее :crazy:

На уйгурскую похожа очень

Сообщение отредактировал Айя-Софи: 31 мая 2020 - 09:46

2

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#2 тролль

Друг

Like : 6 705
the best

3 867 сообщений
603 благодарностей
1727 days на форуме

Пол:
Город:Инк
Страна:
На счете:79238 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 575
Регистрация: 29-06-2018

Награды пользователя

Форумчанин года 2022 Рассудительность форума! 20 января 2023 - 23:25

Победитель Клуэдо Клуэдо №1 Песочный замок 01 июля 2022 - 00:36

Фотоконкурс "Масленица" 28 марта 2021 - 17:40

За первую тысячу постов на форуме!) 04 июня 2020 - 23:17

1 место в творческом конкурсе 1 место в конкурсе «Аватарка для Наташи Лапшиной» 09 апреля 2020 - 00:50

Репутация: 1206

Отправлено 31 мая 2020 - 09:50

Я из магазина без приправ не ухожу. Это не лечится уже))
Предпочитаю кавказские.
Да и китайские люблю очень.

2

Всё просто - ничего нет.

----------
Подарки: (Всего подарков: 469

Подарил(а): Пашечка

Подарил(а): Милка

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): vinyl

#3 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 31 мая 2020 - 09:59

Я из магазина без приправ не ухожу. Это не лечится уже))
Предпочитаю кавказские.
Да и китайские люблю очень.

Да, тоже так...

Я сильно острые не люблю, не покупаю...но у нас и без таких очень много всевозможных..

Именно мясо любим с Наршарабом...)))

Сообщение отредактировал Айя-Софи: 31 мая 2020 - 09:59

1

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#4 тролль

Друг

Like : 6 705
the best

3 867 сообщений
603 благодарностей
1727 days на форуме

Пол:
Город:Инк
Страна:
На счете:79238 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 575
Регистрация: 29-06-2018

Награды пользователя

Репутация: 1206

Отправлено 31 мая 2020 - 10:22

Айя-Софи, мне как-то один шеф-повар ресторана говорил, что мясо не очень любит приправы. Соль, перец чёрный и лавровый лист. Он говорил, теряется вкус мяса.

3

Всё просто - ничего нет.

----------
Подарки: (Всего подарков: 469

Подарил(а): Пашечка

Подарил(а): Милка

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): vinyl

#5 Crow

Не самый добрый!)

Like : 11 302
the best

23 613 сообщений
539 благодарностей
5204 days на форуме

Я помню! Я горжусь!

Пол:
Город:СССР
Страна:
На счете:828049 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 10
Регистрация: 21-12-2008

Награды пользователя

Поющий форумчанин За активную музыкальную позицию! 21 января 2023 - 00:45

Форумчанин года 2022 Главный с косой форума! 20 января 2023 - 23:23

Репутация: 2274

Отправлено 31 мая 2020 - 10:50

Айя-Софи, мне как-то один шеф-повар ресторана говорил, что мясо не очень любит приправы. Соль, перец чёрный и лавровый лист. Он говорил, теряется вкус мяса.

их обычно добавляют чтоб перебить "душок" не свежего мяса!)) :spiteful:

3

----------
Подарки: (Всего подарков: 919

Подарил(а): Милка

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): Ревекка

Подарил(а): Vanilla cake

#6 Анаконда

Приятель

Like : 240
хороший

215 сообщений
8 благодарностей
1027 days на форуме

Пол:
Город:ЦФО
Страна:
На счете:8732 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 753
Регистрация: 29-05-2020

Репутация: 36

Отправлено 31 мая 2020 - 10:54

В приготовлении мяса использую соль и перец. Обожаю острое. Грузинская аджика, горчица, хренодёр.

5

----------
Подарки: (Всего подарков: 27

У пользователя нет подарков

#7 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 31 мая 2020 - 10:58

Айя-Софи, мне как-то один шеф-повар ресторана говорил, что мясо не очень любит приправы. Соль, перец чёрный и лавровый лист. Он говорил, теряется вкус мяса.

Ну да, я согласна..

Наршараб и аджика употребляются нами уже после готовки.... Именно для того, чтоб подчеркнуть вкус мяса, а не заглушить его...

их обычно добавляют чтоб перебить "душок" не свежего мяса!))

Это когда чужой повар готовит :10922:

Мы то сами :girl_dance:

В приготовлении мяса использую соль и перец. Обожаю острое. Грузинская аджика, горчица, хренодёр.

Да :smile200:

Сообщение отредактировал Айя-Софи: 31 мая 2020 - 10:58

2

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#8 Несси

Друг

Like : 1 549
the best

1 376 сообщений
38 благодарностей
1117 days на форуме

Пол:
Город:Куала Лумпур
Страна:
На счете:34794 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 686
Регистрация: 29-02-2020

Награды пользователя

За активный флуд на форуме!)) 17 марта 2021 - 23:49

Лучший маф Шони лучший маф Мафия №8. Спасатели Малибу 25 июля 2020 - 10:30

Репутация: 213

Отправлено 31 мая 2020 - 11:01

Я заказываю инонда на сайтах с индийскими товарами. Вообще нравится все, связанное с историей и значением специй и приправ.

3

----------
Подарки: (Всего подарков: 118

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): Ревекка

Подарил(а): cananbero

Подарил(а): vinyl

#9 Артиша

Приятель

Like : 318
вау какой)

330 сообщений
20 благодарностей
1278 days на форуме

Пол:
Город:=
Страна:
На счете:6291 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 653
Регистрация: 21-09-2019

Награды пользователя

Участие в Новогоднем марафоне Участие в Новогоднем марафоне 2022! 25 января 2022 - 22:16

Репутация: 74

Отправлено 01 июня 2020 - 00:35

Стало нравится добавлять травы и разный перец. Раньше любили все острое, теперь нет.

Так, чтобы оттеняли и раскрывали вкус продукта.

1

----------
Подарки: (Всего подарков: 43

У пользователя нет подарков

#10 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 01 июня 2020 - 06:49

Я заказываю инонда на сайтах с индийскими товарами. Вообще нравится все, связанное с историей и значением специй и приправ.

Оу :shok:

Никогда не заказывала.

А какая специя или специи тебе нравятся больше из тех, что заказывала? И к чему именно они хорошо подходят?

Только их не сильно острых, плиз :post-862-1338960929:

0

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#11 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 01 июня 2020 - 06:52

Стало нравится добавлять травы и разный перец. Раньше любили все острое, теперь нет.

Так, чтобы оттеняли и раскрывали вкус продукта.

Вкусы меняются..

Мы вот тоже не любим очень острое, а я вообще, совсем не острое :biggrin:

Но у нас есть знакомый......

У него что то со вкусовыми рецепторами, мне кажется :blush22:

Всё, что он бы не ел, он, не попробовав, солит.....

Ест очень солёное...!!!

И все перчит.

А если какие-то специи кладёт, то от его тарелки за версту острым несет :facepalm01:

1

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#12 Несси

Друг

Like : 1 549
the best

1 376 сообщений
38 благодарностей
1117 days на форуме

Пол:
Город:Куала Лумпур
Страна:
На счете:34794 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 686
Регистрация: 29-02-2020

Награды пользователя

Репутация: 213

Отправлено 01 июня 2020 - 23:16

Оу

Никогда не заказывала.

А какая специя или специи тебе нравятся больше из тех, что заказывала? И к чему именно они хорошо подходят?

Только их не сильно острых, плиз

Черный кунжут заказывала. куркуму, кумин, пажитник.. Очень много всяких. Особенно люблю и любила узнавать их значения и свойства.

1

----------
Подарки: (Всего подарков: 118

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): Ревекка

Подарил(а): cananbero

Подарил(а): vinyl

#13 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 02 июня 2020 - 06:32

Черный кунжут заказывала. куркуму, кумин, пажитник.. Очень много всяких. Особенно люблю и любила узнавать их значения и свойства.

:post-862-1338960929: :smile200:

Пажитник никогда не пробовала :00055:

1

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#14 Amico

Старейшина

Like : 1 533
the best

10 179 сообщений
19 благодарностей
5203 days на форуме

Пол:
Город:city
Страна:
На счете:18463 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 13
Регистрация: 22-12-2008

Награды пользователя

2 место в фотоконкурсе 2 место в Фотоконкурсе «Радуга» часть II «Натюрморт» 25 июля 2020 - 09:43

2 место в фотоконкурсе 2 место Фотоконкурс «Закат» 15 июля 2020 - 08:51

дуэль "Новогодняя сказка" 24 мая 2019 - 20:13

За пять тысяч сообщений! 18 октября 2018 - 13:39

За верность форуму! 16 декабря 2014 - 16:41

3 место в фотоконкурсе За 3 место в фотоконкурсе "Как я провел эти летом..." 06 октября 2014 - 08:35

Репутация: 1123

Отправлено 02 июня 2020 - 06:38

Что я поняла после путешествия в Шри-Ланка блюдо может быть вкусно острое, а может быть безвкусно острое, когда рот настолько горит, что никаких вкусов ты уже не чувствуешь)
Если правильные специи и их количество, это безумно вкусно

0

Examples from my life are not a guide to action.

----------
Подарки: (Всего подарков: 485

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): vinyl

Подарил(а): Crow

Подарил(а): Ревекка

#15 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 28 июля 2020 - 17:15

КОРИЦА

Люблю её...

Если готовлю что-нибудь с яблоками, то обязательно использую корицу.

Очень нравится сочетание этих вкусов...

А арт в торты кладу ваниль. :smile200:

0

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#16 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 25 ноября 2020 - 16:13

Вот такие использую...

Всякие разные...

0

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#17 Несси

Друг

Like : 1 549
the best

1 376 сообщений
38 благодарностей
1117 days на форуме

Пол:
Город:Куала Лумпур
Страна:
На счете:34794 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 686
Регистрация: 29-02-2020

Награды пользователя

Репутация: 213

Отправлено 25 ноября 2020 - 16:20

Вот такие использую...

Всякие разные...

Я такие потом открываю с помощью горячей воды и полотенца, и наполняю своими специями))

1

----------
Подарки: (Всего подарков: 118

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): Ревекка

Подарил(а): cananbero

Подарил(а): vinyl

#18 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 25 ноября 2020 - 16:24

Я такие потом открываю с помощью горячей воды и полотенца, и наполняю своими специями))

Да, кстати...

Тоже такое слышала от знакомых :ok: :good:

1

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

#19 Несси

Друг

Like : 1 549
the best

1 376 сообщений
38 благодарностей
1117 days на форуме

Пол:
Город:Куала Лумпур
Страна:
На счете:34794 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 686
Регистрация: 29-02-2020

Награды пользователя

Репутация: 213

Отправлено 25 ноября 2020 - 16:30

Да, кстати...

Тоже такое слышала от знакомых

особенно мельнички от котани нравятся

жалко было выбрасывать. сами то мельнички качественные.

черный молотый туда сыплю потом.. или со своего огорода красный засушенный.

2

----------
Подарки: (Всего подарков: 118

Подарил(а): Omniya

Подарил(а): Ревекка

Подарил(а): cananbero

Подарил(а): vinyl

#20 Софи

Старейшина

Автор темы

Like : 18 406
the best

51 018 сообщений
788 благодарностей
1864 days на форуме

Пол:
Город:Весь в снегу....
Страна:
На счете:69581 кулички
Штрафы:0 кулички
Пользователь: 552
Регистрация: 13-02-2018

Награды пользователя

Репутация: 2670

Отправлено 25 ноября 2020 - 16:32

особенно мельнички от котани нравятся

жалко было выбрасывать. сами то мельнички качественные.

черный молотый туда сыплю потом.. или со своего огорода красный засушенный.

Ну клёво придумала :girl_dance:

1

https://radikal.ru/v...иц калейдоскоп»

Второй фильм рисунков <>

----------
Подарки: (Всего подарков: 686

У пользователя нет подарков

Вперед

Обратно в Кулинария

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных