Покажу торт, который делался, как пробник...
Это второй раз я пыталась сделать меренгу)))
В первый вообще ничего не получилось
В общем, и в этот не,, до варила,,
Все эти цветочки, в итоге прилипли к пергаменту... и когда пришло время их переносить на торт, все искривились
Я хотела сделать классический торт, с цветочным украшением с одного бока, а пришлось ляпать бог знает что, чтобы косяки на торте,, замаскировать,,)))
Крем-то вкусный, жалко выбросить...
Зато муссовая прослойка внутри торта получилачь отменная на агар-агарк... Нежная.. Банановая и с йогуртом.
Сообщение отредактировал Софи: 30 марта 2021 - 17:41