Сообщений в теме: 611

[Несси]

Та они реально интересно смотрятся

На фото ей богу, совсем не то.... 

 

Когда ставишь на стол такие необычностИ, все сидящие за столом так и тянут ручки и носы...  потрогать и понюхать

 

На заказ торты часто привозят

У меня много знакомых пользуются...., но там же просто вкусно... а внешнему виду редко внимание уделяют.

Тем интереснее торты мои...   

Я бы понюхала, жаль монитор запахи не передает)) сразу все нюхаю сначала)

[Софи]

Я бы понюхала, жаль монитор запахи не передает)) сразу все нюхаю сначала)

И я....)))) 

[Несси]

И я....)))) 

Швейцарский шоколад для туфли вообще - песня. Мне недавно дарили Линдт. Так до сих пор коробку храню, и она пахнет) так пахнет)

[Софи]

Швейцарский шоколад для туфли вообще - песня. Мне недавно дарили Линдт. Так до сих пор коробку храню, и она пахнет) так пахнет)

 

Да, мне тоже очень нравится швейцарский шоколад...

[Лесовик]

Я все время читаю - торготдел . Сразу бегом - че дают . А тут на тИбе ... сплошное разочарование . Гольный хАлИстерин .

[Софи]

Я все время читаю - торготдел . Сразу бегом - че дают . А тут на тИбе ... сплошное разочарование . Гольный хАлИстерин .

 

У тебя тоже разочарование, как у Черти?   

 

Но я не обижаюсь.... 

Я привыкла

[Лесовик]

У тебя тоже разочарование, как у Черти?   
 
Но я не обижаюсь.... 
Я привыкла

да не , какое разочарование . Ты умница , красиво все делаешь . Грамотный у тебя муж , вот что хочу сказать . Прибрал к рукам ) то что надо было прибрать . .... или кто там кого прибрал ))))

[Софи]

да не , какое разочарование . Ты умница , красиво все делаешь . Грамотный у тебя муж , вот что хочу сказать . Прибрал к рукам ) то что надо было прибрать . .... или кто там кого прибрал ))))

 

А чё пишешь, про разочарование...   

 

Какие торты могут быть без холестерина?))) 

Фикция)))

 

Мои жЫрненькие...на натуральных сливках масле деревенской 82,5%

 

А муж да... 

Прибрал... 

Теперь приучился к тортам..каждую неделю почти требует десерт

[Лесовик]

А чё пишешь, про разочарование...   
 
Какие торты могут быть без холестерина?))) 
Фикция)))
 
Мои жЫрненькие...на натуральных сливках масле деревенской 82,5%
 
А муж да... 
Прибрал... 
Теперь приучился к тортам..каждую неделю почти требует десерт

ну такое мы слыхали - я , такая , иду ничего не делаю )

[Софи]

Недавно пробовала бисквит... 

Торт с ягодным кули... (клубничный)

 

 

 

Кусочек... 

 

 

Сообщение отредактировал Софи: 31 августа 2020 - 06:33

[Софи]

Именной торт для Алекса

 

 

 

 

 

 

 

Я люблю мужчинам дарить торты типа,, Наполеон,, 

Сегодня они  могут быть сделаны  не только  по классическому рецепту. 

Сегодня делают разные крема, придумывают разные начинки, как светлые, так и тёмные. 

 

Торт - книга. 

Идею, естественно, брала из интернета, с небольшими собственными поправками. 

Мне показалось, что торт, например, в виде томика стихов очень подойдёт Алексу. 

 

Невысокий торт из мягких хрустящих коржей, прослоенных шоколадным и сливочным кремом поочерёдно. 

Торт обтянут мастикой. 

Оформлен взбитыми сливками, мастичными украшениями и поздравительной надписью. 

Сообщение отредактировал Софи: 03 сентября 2020 - 06:38

[Софи]

Ну.... 

Пока до следующей днюхи ещё неделя, поделюсь....

 

У нас на дачах в выходной у одной пары юбилей... 

Они торт не ждут....

Мало того, хозяйка не признает никаких мастик, никаких вафельеых бумаг(считает их химией), а юбилейные торты очень эффекты именно с этими материалами....

Ну, я не стала спорить..... 

 

Этот юбилейный торт украшен розами из груш, вкусным молочным шоколадом и ванильное посыпкой. 

 

Почти законченный вариант.., осталась надпись, но завтра... 

 

 

 

 

 

Торш с шоколадным коржа и, творожно-сливочнвм кремом из взбитых сливок, черносливом и кусочками груш внутри.

 

Скрытый текст

 

 

Сообщение отредактировал Софи: 11 сентября 2020 - 15:14

[Scharmel]

Люблю торты с фруктами внутри. А Наполеон с фруктами это очень вкусно. Я тоже так делаю, правда я не украшаю как ты , а просто посыпаю крошкой , то что остаётся после выравнивая по бокам.Софи, нельзя мне в твою тему заходить , всегда сразу тортика хочется или чего нибудь сладкого

[Софи]

Люблю торты с фруктами внутри. А Наполеон с фруктами это очень вкусно. Я тоже так делаю, правда я не украшаю как ты , а просто посыпаю крошкой , то что остаётся после выравнивая по бокам.Софи, нельзя мне в твою тему заходить , всегда сразу тортика хочется или чего нибудь сладкого

 

Да, новые варианты Наполеона очень, очень вкусные!!

Во-первых, с фруктами торт становится выше

Во-вторых, вкус сложнее.. ... Сами по себе фрукты и ягоды добавляют приятные нотки в десерт. 

 

 

 

У меня был торт на жемчужную свадьбу.... 

Делала, как водится в морской тематике...с мастичным покрытием и украшениями..... 

Всё украшения делала сама:ракушка из мастики, жемчужины конфеты с орешком.., ракушки... .. и т д... 

(за исключением бусинок, которые, естественно покупные)

 

 

 

 

Вот такие фоты вам покажу

И, кстати, транспортировался торт превосходно..

Как сёдня этот,, грушевый,, довезу, не знаю... 

Сообщение отредактировал Софи: 12 сентября 2020 - 06:27

[Классик Вован]

Представляю,насколько поправляются форумчанки,только поглядев на твои тортики ))))))

[Софи]

Представляю,насколько поправляются форумчанки,только поглядев на твои тортики ))))))

Пускай плправляюЦа..   

[Софи]

Торт на день рождения ol. belay. 

 

 

 

 

 

 

Скрытый текст

 

Торт мастичный. 

Всё равно, мастичные торты считаются одними из самых эффактных и не утрачивает свою актуальность на торжества. 

 

Под мастику чаще всего используют бисквит, этот торт - не исключение. 

Три пышных бисквитный коржа, пропитаны молочным сиропом и промазаны масляным заварным кремом. 

 

Украшения из карамельного цветка и карамельной бижутерии.. 

(я ранее показывала порядок работы в этом варианте) 

Всё выливается из карамели, которая предварительно окрашивается пищевыми красителями разной интенсивности... 

Карамель и так неплохо блестит, а дополнительно эффект драгоценности придаёт золотистый кандурин. 

 

Чудесный и красивый торт!!! 

 

 

 

Сообщение отредактировал Софи: 15 сентября 2020 - 05:35

[Софи]

Сегодня была в своём любимом отдельчике для тортоделов

Кое чё купила

 

Это вафельная бумага новая

Шоколад германский белый

И топпер из мастики

(я его перевернула картинкой вниз, потому что он будет на одном из будущих тортов))) 

 

 

 

 

А это новинка

Добавки к тортам

 

Маракуйя

Манго

Черника

Апельсин

Дыня.... 

Черемуха... 

 

И другие вкусняши

 

 

 

 

 

Сообщение отредактировал Софи: 16 сентября 2020 - 16:51

[Вик]

Софи, а вот скажи прямо - сколько времени уходит, в среднем, на приготовление одного торта и почему ты, как я понял, работаешь фармацевтом, а не в этой сфере?

Или у тебя это хобби и оно не должно быть профессией, все идет по вдохновению? Если ты согласна с этим пониманием, то тогда я тебя тоже понимаю. Сладости готовить совсем не умею, только все острое.

Ушел доваривать борщ.... ))

А торт на мой ДР был изумительный!

Сообщение отредактировал Вик: 17 сентября 2020 - 14:06

[Несси]

Мммм..белый шоколад. Как я его обожаю