.png "3 место в фотоконкурсе Флатлей «Зимний напиток» 24 января 2022 - 22:55")
САЛО...и это всё о нем ....)))
Любите или нет,едите или нет...? 
Сало: полезно или вредно? Диетологи идут стенка на стенку
«В XX веке сало «красили» исключительно в чёрные тона. Оно стало просто символом вредного питания.
ало любили во многих странах. У балканских славян его называли «сланина», у поляков – «слонина», у немцев – «шпек», в США – «фэтбек» (жир со спины). Кроме этого, был популярен и смалец – растопленное сало, имеющее консистенцию сливочного масла. Когда его смешивают со шкварками и намазывают на чёрный хлеб, а так поступают в Закарпатье и Германии, получается просто объедение. И вот много веков человечество считало сало вкусным и полезным продуктом. А в научных медицинских трудах ещё в 1930-е гг. в США его называли одним из самых полезных жиров. Сегодня в США сало вычеркнули из жизни вообще, его там практически нет. А в остальном мире считают, что это один из самых вредных продуктов....
«Приговор ему вынесли в начале 1960-х, когда в США объявили войну холестерину: животные жиры, и прежде всего сало, считались его главными источниками. В 1995 г., когда с салом покончили (см. график)и его почти полностью вытеснили маргарины с трансжирами, вдруг выяснилось, что опаснее этих трансжиров ничего нет. Они стимулировали развитие атеросклероза, инфарктов и инсультов и некоторых видов рака.
Казалось, настало время для реабилитации сала. Но не тут-то было, глобальные пищевые компании, которые сначала «убили» сало, а потом подсадили мир на трансжиры, последним нашли альтернативу – дешёвое пальмовое масло.»
.png "2 место в фотоконкурсе 2 место в Фотоконкурсе «Радуга» часть II «Натюрморт» 25 июля 2020 - 09:43")
...ну вккснятина же ж 
Кто из вас,признавайтесь, НЕ любит сало? 
..но про такое слышала.....как-то мимоходом...
