Сообщений в теме: 5537

[Ревекка]

ЗАЯВЛЕНИЕ
В наш подъезд
повадились гурманы
Приносить тарелки и стаканы
И еду пахучую притом.
Мы их выгоняли в рестораны,
Но в подъезд опять идут гурманы.
Просим вас прикрыть пищепритон! 

 

Итак, пищегурманы) а что вы приготовили или планируете?))))

 

 

Середина банкета ЗДЕСЬ

[Ревекка]

фасолевый суп, картофельное пюре, котлеты тушенные в сливках и томатные пышки) 

 

[Алеся]

Потрясающе аппетитные пышки!

[Ревекка]

Потрясающе аппетитные пышки!

 

очень легко готовить и очень вкусно))) 

 

Где Дима и Аленка? они ничего не готовят?)))) 

 

пирог с беконом и яйцами) 

 

борщ, котлеты, пирог с ветчиной и сыром))) 

[vinyl]

очень легко готовить и очень вкусно))) 
 
Где Дима и Аленка? они ничего не готовят?))))

готовим Дорогая, конечно готовим
но после твоих кулинарных изысков
ей богу какие то тефтели, рассольники и пр.
честно, как то неловко выкладывать)))
Радуй нас! сочными, смачными фото и не забывай подкидывать рецепты

[Crow]

А вообще надо Димку затащить на кулинарную дуэль! Достойная конкуренция нашим девчонкам...

[Алеся]

Это точно!))

[Amico]

Я у родителей)))) не готовлю)))

[Crow]

Я у родителей)))) не готовлю)))

на расслабоне?)))

[Amico]

на расслабоне?)))

Нет, на нервах
Мама в больнице

[Omniya]

Мама в больнице

Пусть поскорее поправляется!

[Amico]

Пусть поскорее поправляется!

Спасибо Оличка

[vinyl]

А вообще надо Димку затащить на кулинарную дуэль! Достойная конкуренция нашим девчонкам...

не не не не не
с мастерицами дуэльничать не стану
разве что секундантом...)))

[Allegra]

Паста с курицей, постный борщ.

 

[Ревекка]

Мама в больнице

Аленка, маме выздоравления, а вам всем спокойствия! Все будет хорошо.

 

 

А вообще надо Димку затащить на кулинарную дуэль! Достойная конкуренция нашим девчонкам...

 

обязательно) и он не должен отвертеться) и мясо в дуэли главный компонент) чтоб по мужски)

[vinyl]

обязательно) и он не должен отвертеться) и мясо в дуэли главный компонент) чтоб по мужски)

ну ладно уболтала)

[Amico]

Аленка, маме выздоравления, а вам всем спокойствия! Все будет хорошо.
)

Да блин... Не люблю эту фразу... Хоть стреляйте меня...

По теме:
Гороховый суп
Кабачки тушёные с индейкой
Красная фасоль с индейкой.

Кто знает, как приготовить фасоль, чтоб была мягкая мягкая?!

[vinyl]

[quote name="Amico" post="225456" timestamp="1448989152

Кто знает, как приготовить фасоль, чтоб была мягкая мягкая?!Приготовление большинства блюд из фасоли начинается с предварительного замачивания и отваривания зерен. Замачивают фасоль в холодной воде на срок от 12 до 24 часов. За это время зерна фасоли разбухают и немного размягчаются, что существенно сокращает время варки. Для того чтобы ваша фасоль сварилась еще быстрее и получилась более мягкой и нежной, при замачивании добавьте в воду соду из расчета одной чайной ложки соды на каждый литр воды. Вымоченную фасоль тщательно промойте в проточной воде, поместите в глубокую кастрюлю и залейте большим количеством воды. Ни в коем случае не добавляйте соль до самого окончания варки, ведь это может привести к тому, что ваша фасоль останется жесткой. Затем поместите кастрюлю на сильный огонь, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, снимите пену и варите фасоль до мягкости на самом слабом огне, периодически проверяя, покрыты ли зерна водой. По необходимости, по мере выкипания, доливайте к фасоли немного кипящей воды. Время варки зависит от сорта фасоли и длительности предварительного замачивания и может составлять от 30 минут до двух и даже трех часов. Просто регулярно проверяйте готовность зерен и их мягкость и помните, что готовая фасоль должна быть абсолютно мягкой, понятие Аль Дэнте к фасоли не применимо.

[Amico]

Замачивала. И варила 2 часа.
Возможно, все дело в соли... Попробую в след раз...

[Farfor]

Да блин... Не люблю эту фразу... Хоть стреляйте меня...

По теме:
Гороховый суп
Кабачки тушёные с индейкой
Красная фасоль с индейкой.

Кто знает, как приготовить фасоль, чтоб была мягкая мягкая?!

Ален, помни, что мысль материальна, лично я в это верю!

Не заморачивайся с фасолью, возьми консервированную))