Сообщений в теме: 145

[Софи]

Вчера дорогим гостям заваривала обалденный чай... 

Настоящий... Индийский.

Прмните, я расказывала, что у нас есть друг индииц... Ну ттт, который слона подаил

 

Но я постеснялась фоткать

Поэтому сегодняшний... Со смородиновыми листочками....

 

[Софи]

Подарили.... 

Бум пить

[Софи]

Почему китайцы считают «мёртвым» чай из кипячёной воды

 

Первым и одним из самых важных компонентов хорошего чая является вода. Она не должна быть жесткой, то есть в ней не должно быть растворено много двууглекислых и сернокислых солей кальция и магния. В противном случае вкус и аромат напитка будут непоправимо испорчены.

Все дело в пузырьках

Жесткой вода становится, если довести ее до кипения – в этот момент и происходит растворение солей.

 

 

Тутhttps://russian7.ru/...-myortvym-chay/

Сообщение отредактировал Софи: 31 августа 2021 - 15:29

[Софи]

Кофе

 

 

Люди, которые не пьют воду, а пьют кофе, рискуют получить обезвоживание. Поэтому итальянцы часто подают кофе со стаканом воды», — пояснила Малышева.

Эксперт также добавила, что для того, чтобы сохранить полезные вещества в кофе, лучше заваривать его холодной водой.

«Когда мы завариваем кофе кипятком, мы теряем до 30 процентов полифенолов, которые защищают нас от старения и рака. Поэтому можно заливать кофе холодной водой, оставлять на ночь и с утра пить такой напиток в холодном виде», — посоветовала доктор.

Холодный кофе будет препятствовать возникновению тромбов в организме, подытожила она.

Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала, что в идеале кофе стоит пить спустя час после еды, но не до нее и не во время приема пищи. Так любимый напиток не нарушит баланс минералов в организме, а также не приведет к обезвоживанию.

 

А я так никогда не пила...   

Малышевой,конечно,мало веры)), но в таком простом вопросе она ж не может путаться... 

Сообщение отредактировал Софи: 07 октября 2021 - 06:18

[Софи]

 

Кто пьет с маршмеллоу? 

Сообщение отредактировал Софи: 22 октября 2021 - 07:00

[Изумрудная]

Со стаканом воды почти во всех кофейнях подают. Эспрессо и чёрный кофе точно.
Сейчас очень много разных кофейных напитков холодных. Выбирала капсулы для кофейного автомата и обратила внимание. Разные на любой вкус. Заливать на ночь холодной водой раньше не слышала.

Сообщение отредактировал Изумрудная: 22 октября 2021 - 12:21

[Лола Лоу]

Экспрессо только со стаканом воды подают напр. в Турции.

А турецкий кофе из джезвы иначе не выпьешь - он бесконечно крепкий и сладкий

[Чеширский]

Кофе, обязательно без сахара и разных добавок - только один раз в сутки, утром.

В остальное время - чай, и тоже обязательно без сахара.

Какао для меня экзотика почему-то, очень редко его пью.

[KristaL]

Кто пьет с маршмеллоу?

нее...пробовали...не понравилось))
хочу вот попробовать, рассказывали, но я чуть забылся...кофе, сливки и /тут не помню какие/ обжаренные дробленые орешки...то ли миндаль...то ли грецкий...говорят орешки аромат и вкус свой дают...типа вкусно очень)

[Софи]

нее...пробовали...не понравилось))
хочу вот попробовать, рассказывали, но я чуть забылся...кофе, сливки и /тут не помню какие/ обжаренные дробленые орешки...то ли миндаль...то ли грецкий...говорят орешки аромат и вкус свой дают...типа вкусно очень)

Да... С орешками представила, наверно, вкусно

Модет грецкие или миндаль...

Или еще какие) 

[KristaL]

Да... С орешками представила, наверно, вкусно
Модет грецкие или миндаль...
Или еще какие)

вот..да...по моему тоже...миндаль...надо уточнить у первоисточника) гуру этого дела)

[Софи]

Из автоматов пьете кофе?

Нравится?

 

[Пиона]

 

Из автоматов пьете кофе?

Нравится?

 

 

ты про какие автоматы? Которые в холлах/ торговых центрах / аэропортах стоят? 

нет, из таких не пью

Предпочитаю от бариста

[Софи]

ты про какие автоматы? Которые в холлах/ торговых центрах / аэропортах стоят? 

нет, из таких не пью

Предпочитаю от бариста

Да, у нас такие.. 

БаристОФ у нас не,, выдали на эксплуатацию,, 

[Melody Pond]

Я кофе пью исключительно с молоком или со сливками. Если выбор есть - то капучино, не чай. Какао тоже не мой напиток. Хотя дома пачка есть всегда)

[Софи]

Я кофе пью исключительно с молоком или со сливками. Если выбор есть - то капучино, не чай. Какао тоже не мой напиток. Хотя дома пачка есть всегда)

 

Аналогично

[Ревекка]

я люблю кофе, но редко) раньше была кофеманом, пока в однй ночь не выдула немало) сидели компанией отмечали день театра) все пили коньяк, я пила кофе) результат на лицо, кофе редко.
Люблю чай черный без примесей всяких. Если только лимон добавить и все.
Зеленый не пью. Мой организм и зеленый чай жители разных планет. мое и без того низкое давление почему-то начинает падать. и болит жутко голова.

 

 

Как все поменялось) 

 

Чай пью литрами  и зеленый и черный) кофе с молоком часто) какао всегда было впереди планеты всей)  Но увы пью редко, недавно за 3 года первый раз выпила) 

 

Интересно, что голова перестала болеть после зеленого чая) 

 

 

Из автоматов пьете кофе? Нравится?

 

Не пью) Я люблю или сама приготовить или в знакомой кофейне) 

[Пиона]

Как все поменялось) 

 

да, меняются вкусы.

я в молодости не любила зеленый чай, позже стала пить только его, затем перешла на мате

Теперь никакого не хочется, иногда мачу делаю. 

Кофе пью только утром. Эспрессо, если желудок не возражает , то двойной.

днем  и вечером вода, сок, морсы, компоты, смузи, сухое вино

какао не люблю с детства, иногда могу горячий шоколад захотеть.

в последний месяц вечером стало хотеться топленого молока или сливок.

[Софи]

не любила зеленый чай, позже стала пить только его, затем перешла на мате

Не могу ничего отыскать вкусного в зеленом

[Софи]

 

)))