Создание темы
1
Маринованные помидоры по итальянски за 30 минут
04 апреля 2014
Рецепт нашла в интернете. Описание гласит, что это помидоры маринованные по-итальянски. Не могу ручаться за достоверность, что по-итальянски. Но, что это быстро и вкусно факт. Можно варьировать продукты по своему вкусу) Это великолепная закуска к любым блюдам. Если кого смущает чеснок) то могу посоветовать одно действенное средство) Это кофейные зерна! Поел с чесночком и зернышки пожевал) и ляпота) никакого запаха)))
Маринад
зелень — 15 г
французская горчица — 1 ч. л.
соль — ½ ч. л.
сахар — ½ ч. л.
перец — черный молотый 1 щепотка
чеснок — 3 зубчика
яблочный уксус — 2 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
Основное:
помидор — 3 шт.
Способ приготовления:
Берем три помидора (у меня в общей сложности 400 гр), специи, зелень — укроп, петрушку, приправы! Лучше все брать по своему вкусу. Можно добавить бальзамический уксус и прованские травы. Все на ваш вкус!
зелень и чеснок мелко рубим. в миске смешиваем остальные ингредиенты для заправки. Соединяем зелень и остальные ингредиенты
Помидоры режем кольцами, складываем помидоры слоями, перемазываем каждый кусочек
маринадом. Закрываем пищевой пленкой или крышкой, зависит от посуды. И
отправляем в холодильник на 30 минут. Через 30 минут закуска готова. Если
подержать подольше, то будет еще вкусней)
Маринад
зелень — 15 г
французская горчица — 1 ч. л.
соль — ½ ч. л.
сахар — ½ ч. л.
перец — черный молотый 1 щепотка
чеснок — 3 зубчика
яблочный уксус — 2 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
Основное:
помидор — 3 шт.
Способ приготовления:
Берем три помидора (у меня в общей сложности 400 гр), специи, зелень — укроп, петрушку, приправы! Лучше все брать по своему вкусу. Можно добавить бальзамический уксус и прованские травы. Все на ваш вкус!
зелень и чеснок мелко рубим. в миске смешиваем остальные ингредиенты для заправки. Соединяем зелень и остальные ингредиенты
Помидоры режем кольцами, складываем помидоры слоями, перемазываем каждый кусочек
маринадом. Закрываем пищевой пленкой или крышкой, зависит от посуды. И
отправляем в холодильник на 30 минут. Через 30 минут закуска готова. Если
подержать подольше, то будет еще вкусней)
Представляю, какая вкуснятина! Обязательно летом опробую! Меня только яблочный уксус смущает... терпеть не могу его запах... Светик, можно ли заменить другим?