Перейти к содержимому











Фотография - - - - -

Маринованные помидоры по итальянски за 30 минут



Рецепт нашла в интернете. Описание гласит, что это помидоры маринованные по-итальянски. Не могу ручаться за достоверность, что по-итальянски. Но, что это быстро и вкусно факт. Можно варьировать продукты по своему вкусу) Это великолепная закуска к любым блюдам. Если кого смущает чеснок) то могу посоветовать одно действенное средство) Это кофейные зерна! Поел с чесночком и зернышки пожевал) и ляпота) никакого запаха)))


Изображение

Маринад

зелень — 15 г
французская горчица — 1 ч. л.
соль — ½ ч. л.
сахар — ½ ч. л.
перец — черный молотый 1 щепотка
чеснок — 3 зубчика
яблочный уксус — 2 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.

Основное:

помидор — 3 шт.

Способ приготовления:

Берем три помидора (у меня в общей сложности 400 гр), специи, зелень — укроп, петрушку, приправы! Лучше все брать по своему вкусу. Можно добавить бальзамический уксус и прованские травы. Все на ваш вкус!

Изображение

зелень и чеснок мелко рубим. в миске смешиваем остальные ингредиенты для заправки. Соединяем зелень и остальные ингредиенты

Изображение

Помидоры режем кольцами, складываем помидоры слоями, перемазываем каждый кусочек
маринадом. Закрываем пищевой пленкой или крышкой, зависит от посуды. И
отправляем в холодильник на 30 минут. Через 30 минут закуска готова. Если
подержать подольше, то будет еще вкусней)
Изображение

  • 0


Представляю, какая вкуснятина! Обязательно летом опробую! Меня только яблочный уксус смущает... терпеть не могу его запах... Светик, можно ли заменить другим?

    • 0
Фотография
Ревекка
04 апр 2014 19:00

Алеся))) все по вкусу)))) заменить легко и просто уксусом) горчицу другую) все по вкусу) можно лимоном заменить!)

    • 0

Trackbacks для записи [ Trackback URL ]

Для данной записи нет trackbacks.

Ноябрь 2020

В П В С Ч П С
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 30      

Поиск по блогу

Яндекс.Метрика